Separovanie odpadu alebo separácia odpadu je proces triedenia rôznych druhov odpadu podľa ich typu, zloženia, vlastností a materiálu alebo iných kritérií s cieľom efektívneho zhodnotenia alebo zneškodnenia odpadu. V praktickej rovine ide o zhromažďovanie odpadu do rôznych kategórií, čo umožňuje podľa materiálového zloženia následnú recykláciu a opätovné začlenenie získanej suroviny do výrobného procesu.
Separácia odpadu je nástroj na redukciu množstva odpadu, ktorý skončí na skládke odpadov. Zároveň šetrí prírodné zdroje a suroviny, ktoré môžu byť ďalej využité v procese recyklácie, znižujú sa nepriaznivé dopady pôsobenia človeka na životné prostredie.
Separácia odpadu má rôzne funkcie a ciele:
Znižovanie objemu odpadu, čím sa zamedzí nadmerné hromadenie a ukladanie odpadu na skládkach.
Zvýšenie miery recyklácie umožňuje efektívne spracovanie materiálov, ktoré môžu byť opätovne použité. Je zdrojom surovín a materiálov, ktoré nemusia byť nanovo získavané napríklad z prírodných zdrojov.
Ochrana životného prostredia, redukcia znečistenia a negatívneho dopadu na prírodu.
Úspora prírodných zdrojov, recyklácia znižuje potrebu ťažiť nové suroviny.